Παραδοσιακό, βραβευμένο κρασί της περιοχής μας.

Παραδοσιακό, βραβευμένο κρασί της περιοχής μας.

Παραδοσιακό Ηλιαστό Κόκκινο κρασί, από την Σιάτιστα.

Παραδοσιακό κασέρι από τον Δίλοφο.Την περίοδο του καλοκαιριού 'ταξιδεύει' με ευθύνη του καταναλωτή. Η συσκευασία του είναι αεροστεγής σε βάκουμ ενώ η μεταφορά γίνεται με εταιρία κούριερ.

Τα φασόλια γίγαντες και γίγαντες ελέφαντες Δυτικής Μακεδονίας είναι μία ελληνική ποικιλία υψηλής ποιότητας, λεπτόφλουδη και με σύντομο χρόνο μαγειρέματος. Διακρίνονται από το σχετικά μεγάλο μέγεθος των φασολιών, το νεφροειδές τους σχήμα και το λευκό τους χρώμα. Η πλούσια και γεμάτη γεύση τους τα κάνει τόσο νόστιμα που τρώγονται ευχάριστα ακόμη και χωρίς σάλτσα.

Τα φασόλια πλακέ ή χονδρά είναι μία ελληνική ποικιλία υψηλής ποιότητας που καλλιεργείται στην περιοχή ήδη από τον 16ο αιώνα. Είναι λεπτόφλουδη και με σύντομο χρόνο βρασμού, χάρη στον μοναδικό συνδυασμό του μικροκλίματος, της σύνθεση του εδάφους και των παραδοσιακών τεχνικών καλλιέργειας.

Η συγκεκριμένη ποικιλία ρεβυθιών λέγεται »la macarena» που αποτελούν την πιο εκλεκτή ποικιλία ρεβυθιών με ιδιαίτερο χαρακτηριστικό το μεγάλο μέγεθος .

Παραδοσιακό κεφαλοτύρι από τον Δίλοφο.Την περίοδο του καλοκαιριού 'ταξιδεύει' με ευθύνη του καταναλωτή. Η συσκευασία του είναι αεροστεγής σε βάκουμ ενώ η μεταφορά γίνεται με εταιρία κούριερ.

Τα φασόλια έχουν μικρό μέγεθος και χρώμα μπεζ με μαύρο μάτι Ταπεινά αλλά πολύτιμα από διατροφικής άποψης, τα μαυρομάτικα φασόλια προσφέρουν πολλά καλά στον οργανισμό. Πλούσια σε γεύση και άρωμα είναι ιδανικά για σαλάτες.