χύμα φρεσκοκομμένος

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αλάτι Χρόνος βρασμού: 5-6 λεπτά κατά προτίμηση.

Η σούπα του Ιπποκράτη είναι ένα εξαιρετικά εύκολο αλλά και πολύ θεραπευτικό μείγμα που βασίζεται σε τραχανά ολικής άλεσης με 20% φυτικές ίνες και όλα τα λαχανικά που αναφέρει ο Ιπποκράτης ότι ευεργετούν τον οργανισμό ενισχύοντας το ανοσοποιητικό του ανθρώπου.

Μπουγιουρντί με κατίκι Δομοκού από τη Dolopia.

Χειροποίητο προϊόν απο τα Ανώγεια της Κρήτης. Δεν έχει σχέση με τους αλευρένιους τραχανάδες

150 γρ. Χειροποίητα, διπλοφουρνιστά με αποξηραμένο Σκόρδο, Θυμάρι και αγνό παρθένο ελαιόλαδο