Ζυμαρικά με ζωμό από φρέσκα αφυδατωμένα λαχανικά. Χωρίς Αλάτι.

Η σούπα του Ιπποκράτη είναι ένα εξαιρετικά εύκολο αλλά και πολύ θεραπευτικό μείγμα που βασίζεται σε τραχανά ολικής άλεσης με 20% φυτικές ίνες και όλα τα λαχανικά που αναφέρει ο Ιπποκράτης ότι ευεργετούν τον οργανισμό ενισχύοντας το ανοσοποιητικό του ανθρώπου.

Συστατικα: 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα αυγά, φρέσκο αγελαδινό γάλα, κεφαλοτύρι, καρυκεύματα, αλάτι.

Ελληνικό χειροποίητο, παραδοσιακό Κρητικό ζυμαρικό που παράγεται με τα πιο φυσικά υλικά (σιμιγδάλι από σκληρό κίτρινο σιτάρι) χωρίς συντηρητικά.

Χειροποίητα κοχύλια χορταρικών από παραδοσιακό εργαστήρι Ζυμαρικών στην Κέρκυρα.

Χρόνος Βρασμού: 5-6 λεπτά

Τραχανάς με κουρκουμά.

Συστατικά: αλεύρι σκληρού σίτου, σιμιγδάλι, γιαούρτι αγελάδος, κουρκουμάς.

Συστατικά: σιμιγδάλι σκληρού σίτου, γάλα, αυγά.

Συστατικά; αλεύρι σκληρού σίτου, σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα μανιτάρια(πλευρώτους), κουρκουμά, αλάτι.