Καλάθι:
(0)
Υπάρχουν 22 προϊόντα.
ΦΑΣΟΛΙ ΑΣΠΡΟΜΥΤΙΚΟ ΛΗΜΝΟΥ-500G
Πρόκειται για μια ξεχωριστή ποικιλία φασολιού που συναντάται μόνο στη Λήμνο, με την επιστημονική ονομασία Vigna Unguiculata. Μοιάζει σε όψη το γνωστό μαυρομάτικο, όμως είναι ξηροθερμικό, έχει μικρότερο μέγεθος και άσπρο χρώμα στην μύτη του και παλαιότερα εξήγοντο μεγάλες ποσότητες από την Λήμνο προς το Αιγαίο και την Β. Ελλάδα.
Η παραγωγή του παρουσιάζει αρκετές δυσκολίες, ιδιαίτερα στο στάδιο του καθαρισμού και του διαχωρισμού από τις ξένες ύλες.
Είναι ιδανικό για καλοκαιρινές, δροσερές σαλάτες ενώ μαγειρεύεται και κλασσικά σαν κόκκινη σούπα!
Το 2018 βραβεύτηκε με ασημένιο μετάλλιο στον διαγωνισμό γεύσης και ποιότητας Olymp Awards.
Τιμή
5,50 €
AΦΚΟΣ (φάβα Λήμνου) 500gr...
Ήταν ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα που παρήγαγε ο αγροτικός τομέας του νησιού με πλούσια εξαγωγική δραστηριότητα τις δεκαετίες του 60′ & 70′, η καλλιέργειά του όμως εγκαταλήφθηκε με το πέρασμα των χρόνων.
Τιμή
5,40 €
ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ 400g
Τα φασόλια γίγαντες και γίγαντες ελέφαντες Δυτικής Μακεδονίας είναι μία ελληνική ποικιλία υψηλής ποιότητας, λεπτόφλουδη και με σύντομο χρόνο μαγειρέματος. Διακρίνονται από το σχετικά μεγάλο μέγεθος των φασολιών, το νεφροειδές τους σχήμα και το λευκό τους χρώμα. Η πλούσια και γεμάτη γεύση τους τα κάνει τόσο νόστιμα που τρώγονται ευχάριστα ακόμη και χωρίς σάλτσα.
Τιμή
2,70 €
ΦΑΣΟΛΙΑ ΧΟΝΔΡΑ 400g
Τα φασόλια πλακέ ή χονδρά είναι μία ελληνική ποικιλία υψηλής ποιότητας που καλλιεργείται στην περιοχή ήδη από τον 16ο αιώνα. Είναι λεπτόφλουδη και με σύντομο χρόνο βρασμού, χάρη στον μοναδικό συνδυασμό του μικροκλίματος, της σύνθεση του εδάφους και των παραδοσιακών τεχνικών καλλιέργειας.
Τιμή
2,80 €
ΦΑΚΕΣ ΨΙΛΕΣ 500g
Οι ψιλές φακές Βοΐου (Voion) παράγονται από τις ελληνικές ποικιλίες «Σάμος» και, «Δήμητρα» , επιλεγμένες και απόλυτα προσαρμοσμένες στις ελληνικές και τις τοπικές εδαφοκλιματικές συνθήκες.
Τιμή
2,50 €
ΡΕΒYΘΙΑ ΧΟΝΔΡΑ 500g
Η συγκεκριμένη ποικιλία ρεβυθιών λέγεται »la macarena» που αποτελούν την πιο εκλεκτή ποικιλία ρεβυθιών με ιδιαίτερο χαρακτηριστικό το μεγάλο μέγεθος .
Τιμή
2,50 €