Παραδοσιακό σουτζουκ λουούμ από την Κομοτηνή με άχνη.

Καριόκες Κομοτηνής από τον Νεντίμ

Ανώμαλα Κομοτηνής από τον Νεντίμ

Παραδοσιακό σουτζουκ λουούμ από την Κομοτηνή με τριαντάφυλλο.

Φτιαγμένες με αυγά, μέλι, ελαιόλαδο και καρύδι, ένα γλύκισμα που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί.

Τα λαλάγγια, ή αλλιώς τηγανίτες Μάνης, είναι παραδοσιακή συνταγή των νομών Μεσσηνίας και Λακωνίας, ειδικότερα της Μάνης. Συγκεκριμένα, είναι τηγανητά, τραγανά και παρασκευάζονται από αλεύρι και λάδι. Στις περισσότερες περιπτώσεις συνοδεύονται με τυρί και ελιές ή αντίθετα με μέλι και κανέλα. Βέβαια, η συνταγή τροποποιείται από περιοχή σε περιοχή, όπου για παράδειγμα στο Γύθειο και στην Σπάρτη προσθέτουν χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού, ενώ στην Καλαμάτα αυγά και γάλα.

Συστατικά: γέμιση κρέμα φουντουκιού (37%), ζάχαρη, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, φοινικέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), κακάο, τροποποιημένο άμυλο, πολτός φουντουκιού, γαλακτοματωποιητής (λεκιθίνη σόγιας). Γκοφρετάκι (27%) αλέυρι σίτου, ζάχαρη, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη σόγιας), φυσική χρωστική (καραμελόχρωμα), φυτικά λιπαρά (καρυδέλαιο), αλάτι, αρωματική ύλη (βανιλίνη), φυτικό αντιοξειδωτικό (εκχύλισμα δεντρολίβανου). Επικάλυψη απομίμηση σοκολάτας ζάχαρη, υδρογονωμένα φυτικά λίπη (καρυδέλαιο, φοινικοπυρηνέλαιο), κακάο, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη σόγιας), σταθεροποιητής (τριστεαρική σορβιτάνη), άχνη δεξτρόζης μονο-υδρική δεξτρόζη, άμυλο αραβοσίτου, μη υδρογονωμένα λιπαρά (φοίνικα), βανίλια κακάο.

χύμα φρεσκοκομμένος

Συστατικά: Γέμιση με κρέμα ταχίνι (30%), ταχίνι (41%), ζάχαρη, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), λεκιθίνη σόγιας. Γκοφρετάκι (27%) αλεύρι σίτου, ζάχαρη, γαλακτοματωποιητής (λεκιθίνη σόγιας), φυσική χρωματική (καραμελόχρωμα), φυτκά λιπαρά (καρυδέλαιο), αλάτι, αρωματική ύλη ( βανιλίνη), αντιοξειδωτικά (εκχύλισμα δεντρολίβανου). Επικάλυψη απομίμηση σοκολάτας ζάχαρη, υδρογονωμένα φυτικά λίπη (καρυδέλαιο, φοινικοπυρηνέλαιο), κακάο, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη σόγιας), σταθεροποιητής (τριστεαρική σορβιτόνη), σουσάμι, ηλιέλαιο. Μπορεί να περιέχει ίχνη από : αυγό, γάλα (λακτόζη), βρώμη, ξηρούς καρπούς, φιστίκια αραχίδες & διοξείδιο του θείου.

Πραλίνα Φουντουκιού , Γάλακτος Χωρίς Ζάχαρη, Φράουλα με αγνά υλικά από την Κόρινθο

Συστατικά: Σοκολάτα μαύρη με γλυκαντικά (κακαόμαζα. Γλυκαντικά: Μαλτιτόλη, δεξτρόζη, γλυκοζίτες στεβιόλης, ινουλίνη, Αντισυσωματικό μέσο Ε170. Βούτυρο κακάο, κακάο, ινουλίνη, αιθέριο έλαιο Πορτοκαλιού. Γαλακτ/τής: Λεκιθίνη σόγιας.  Αρωματικές ύλες: Βανιλίνη. Στερεά κακάο 60%, Πάστα φουντουκιού 8,5%, ηλιέλαιο.