Ένα κεράσι πολύ γλυκό και αρωματικό, σκούρο στο χρώμα όταν ωριμάσει και σκληρό, αυτό είναι το Τραγανό. Εξαιρετική, τοπική ποικιλία, που ευδοκιμεί στα πεδινά όσο και στα ορεινά της Αλμωπίας, περιζήτητη, φημισμένη, νοστιμότατη.
Παραδοσιακή κεφαλογραβιέρα ΤΟ ΣΟΥΛΙ.Την περίοδο του καλοκαιριού 'ταξιδεύει' με ευθύνη του καταναλωτή. Η συσκευασία του είναι αεροστεγής σε βάκουμ ενώ η μεταφορά γίνεται με εταιρία κούριερ.