Οι ψιλές φακές Βοΐου (Voion) παράγονται από τις ελληνικές ποικιλίες «Σάμος» και, «Δήμητρα», επιλεγμένες και απόλυτα προσαρμοσμένες στις ελληνικές και τις τοπικές εδαφοκλιματικές συνθήκες. Οι ψιλές φακές έχουν μικρό μέγεθος, εξωτερικά χρώμα ανοιχτό πράσινο έως κρεμ και εσωτερικά κίτρινο. Στην περιοχή καλλιέργειας, το έδαφος είναι πλούσιο σε κάλιο, το οποίο...
Ρύζι Parboiled Χαλάστρας. Μακρύσπερμο ρύζι που παίρνει το χρυσαφένιο χρώμα από τα συστατικά του εξωτερικού φλοιού του, κατά την υδροθερμική επεξεργασία, ο οποίος απομακρύνεται στη συνέχεια. Θεωρείται ιδανικό για πιλάφι λόγω του ότι παραμένει σπυρωτό και δεν λαπαδιάζει. Η καλλιέργεια του ρυζιού ξεκίνησε στη Χαλάστρα τη δεκαετία του ΄50 ενώ η ύπαρξη των...
Το καμπανάκι γεμιστό με φέτα, έχει μεγάλη θρεπτική αξία, η φυσική ζύμωση κατά την παραγωγή του το κάνει πλούσιο σε προβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην καλή λειτουργία του οργανισμού.